ひまわりブログ#４１　濃厚とろける♡抹茶プリン

こんにちは。デイケア大西です。
花粉の季節ですが、花粉症の皆様ご無事でしょうか。私は最近くしゃみが止まらないこともありまして、、、
これからが怖いような、でも桜が待ち遠しくうきうきするような、、、複雑な思いを抱えております。
花粉症対策をしっかりとしてこの季節を乗り切りましょう！☆

さてさて、本日はデイケアでのお菓子作りのご報告です。
今回は　濃厚とろける♡抹茶プリン　を作りました。

材料：抹茶　　　　　　・・・１０ｇ　　　
　　　牛乳　　　　　　・・・２００ｍｌ　　　
　　　生クリーム　　　・・・２００ｍｌ
　　　砂糖　　　　　　・・・３０ｇ　　　
　　　コンデンスミルク・・・６０ｇ　　　　　
　　　塩　　　　　　　・・・ひとつまみ　　
　　　粉ゼラチン　　　・・・５ｇ　　
　
　
作り方はとても簡単！
１．抹茶をふるいにかけてダマをなくしておきます。
２．ふるいにかけた抹茶を大さじ３程のお湯で溶かします。
３．鍋に塩、砂糖、牛乳、コンデンスミルク、溶かした抹茶を入れ、混ぜながら中火で加熱していきます。

全体がふつふつとしてきたら、火をとめて、粉ゼラチンを入れてしっかりと混ぜます。
混ぜきったら粉ふるいなどでこしながら容器に入れていきます。

あとは冷やして食べるだけ♫

上にフルーツをのせて美味しくいただきました(*^^*)
甘さも控えめでさっぱりとしてますしお手軽にできるのでおすすめです。
ぜひ試してみてください♫